台湾旅行2025-4-3（東北金小館）

台湾人の方に酸菜白肉鍋のお店に連れて行ってもらいました。

酸菜白肉鍋は、この鍋に特徴がありますね。

酸っぱい白菜は最初から鍋に入っていて、その他の具材は好みで注文します。

私は羊肉が大好きですが、実際には羊ではなく山羊だとのことです。

今見てもうまそうです。

酸っぱい白菜メインの鍋を誰が思いついたのでしょう。

今、写真を見ても、また食べに行きたくてしかたないです。

ここでは１８天ビールのジョッキを頼めたのですが、写真にはちょっとしか写ってないですね（汗）

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